"Найкраще для дітей вранці — білкова їжа, — каже в коментарі газеті Експрес дієтологиня Ілона Базюкевич. — Це можуть бути омлети, яєшні з овочами або фруктами, за бажанням — 2 — 3 ложки каші (гречаної, перлової, із нешліфованого рису, вівсяної крупи чи ячмінної) або бобових (квасоля, нут, сочевиця). Можна готувати запіканки на основі сиру та яєць, із додаванням невеликої кількості борошна з цілих зерен. Хороший варіант — склянка йогурту, кефіру чи ряжанки і кекс на такому борошні з сухофруктами, або фруктовий салат із сиром, млинці з борошна з цілих зерен з йогуртом та бананом, яблука чи груші з сиром, запечені в духовці".
Читайте також: 12 вправ для ефективних занять спортом удома
Рецепти для корисного сніданку
Панкейк
100 мл кефіру чи натурального йогурту, 3 ст.л. борошна та одне велике яйце замішуємо і випікаємо на сухій антипригарній сковорідці.
Соус можна приготувати з йогурта, кефіру або ряжанки, туди додати розім'ятий виделкою банан, ягоди чи запечені або тушковані яблука.
Омлет-десерт
Яйця збиваємо виделкою до однорідної маси, виливаємо на сковороду, викладаємо тоненькими дольками яблука і банан. Посипаємо корицею і смажимо. Смачного!
Читайте також: Газета Експрес дарує 100 тисяч гривень та подорож Європою
