Про це у коментарі газеті Експрес повідомила дієтологиня Світлана Фус.
"Що вищий відсоток какао, то краща якість шоколаду, то він корисніший для здоров'я, — каже експертка. — Какао-боби — лідери за вмістом проантоціанідинів, це природні антиоксиданти, і їхня дія у бобах какао в декілька разів вища, аніж у вітаміну С! Тож споживання гіркого шоколаду з високим вмістом природних проантоціанідинів уповільнює процеси старіння в організмі, підтримує красу й пружність шкіри.
Читайте також: Російське генконсульство в Харкові закидали яйцями (відео)
Щодо денної норми, то слід пам'ятати, що шоколад досить калорійний продукт. У 100 г чорного міститься 539 ккал, а молочного — 554 ккал. Тому оптимальна кількість для дорослих — приблизно 20 г на день".
Читайте також: Порошенко підписав указ про воєнний стан
З чого має складатися справжній шоколад? Що таке шоколадна глазур, лецитин і як виготовляють молочний жир? Відповіді на ці та інші питання читайте у новому номері газети Експрес.
Читайте також: Газета Експрес розігрує 100 тисяч гривень та подорож Європою
