Сьогодні в Україні відзначають одне з найулюбленіших свят українців — день Святого Миколая. А як відзначали його наші предки?
“Зимового Миколи 19 грудня українці святкували з розмахом, бо вважалося, що саме цей Миколай помічний у всіх справах”, — розповідає Зоя Босик, етнографиня.
— Яких традицій дотримувались?
— Господарі на санях об’їжджали все село, оглядаючи, скільки снігу випало (з цього дня всі остаточно переходили з воза на сани). Вважалося, якщо на зимового Миколи випало багато снігу, то навесні буде багато паші (трави на пасовищі). А якщо у цей день висока вологість, падає дощ, то слід чекати паводків навесні.
Також, згідно з традицією, у день Миколая обов’язково треба було допомагати вдовам, багатодітним, малозабезпеченим сім’ям, нужденним.
— Чим частувались на це свято українці?
— Жінки навчали дівчат пекти “миколайчиків” із тіста на воді, додаючи мед та сіль. Ними частувалися до кінця грудня та на різдвяні свята. Також пекли пиріжки з капустою, з грибами, гарбузом, сушеними ягодами та фруктами, варили вареники з маком, їх поливали медом. Крім того, на столі обов’язково було пиво.
— Чому саме пиво?
— З усього, що можна було вживати у піст, дозволялося пиво, яке варили з хмелю і зерна саме в грудні. На Святого Миколая господарі кликали один одного в гості, частувались цим напоєм, хвалились домашнім начинням, санями. Особливо в гості запрошували Миколаїв, адже вважалося, що чоловіки з таким іменем обов’язково принесуть щось добре в хату. Звісно ж, хлопчиків, які народжувались напередодні свята, називали іменем святого. Також на Миколая українці розучували колядки, готуючись до Різдва.
З усього, що можна було вживати у піст, дозволялося пиво, яке варили з хмелю і зерна саме в грудні.
— А що приносив святий Миколай дітям у ті часи?
— Горіхи, медові пряники, фрукти. Іграшок не дарували. Але пригостити дитину треба було обов’язково, адже вважалося, що найсильніша подяка надходить саме від дитини. Тож їх і найбільше обдаровували. Напередодні свята, 18 грудня, в угодника Божого (так називають Святого Миколая) дорослі просили прощення за гріхи, а діти перепрошували за провини. Адже щиро вірили: якщо не вибачаться за погані вчинки, то Миколай обов’язково принесе їм різки замість солодкого гостинця.
Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.
Читайте також інтерв'ю з актором Тарасом Цимбалюком
