Наприкінці квітня — у травні цвіте береза. Суцвіття цієї рослини ще називають сережками. Здавен їх використовують у народній медицині — готують настоянки та відвари. При яких захворюваннях вони помічні?
— Березові сережки містять ефірні олії, дубильні речовини, алкалоїди, флавоноїди, жирні кислоти, кумарини, сапоніни, вітаміни, — каже Олена Коб’юк, травознавиця, дослідниця народних способів оздоровлення. — Флавоноїди забезпечують протиспазматичну, кардіотонічну та бактерицидну дію. Сапоніни діють як протизапальне. Вітамін С (аскорбінова кислота) зміцнює судини. Вітамін РР (нікотинова кислота) забезпечує позитивний вплив на функціонування центральної нервової системи. Фітонциди пригнічують ріст шкідливих бактерій та вірусів. Ефірна олія має протизапальну і антибактеріальну дію.
До речі, цінних речовин найбільше у так званих чоловічих сережках. Вони, на відміну від жіночих, зібрані по дві-три в одному пучку, завдовжки приблизно чотири сантиметри. Жіночі — помітно коротші.
— При яких проблемах зі здоров’ям використовують березові сережки?
— Наприклад, для лікування недокрів’я (частий супутник ранньої весни, особливо у людей, які постили чи взагалі не їдять м’яса), серцевих хвороб, гастриту, виразки шлунка, а найчастіше — при проблемах зі шкірою та волоссям. Завдяки протизапальним і антибактеріальним властивостям березових суцвіть шкіра стає чистою, а волосся вільним від лупи і менше випадає. Із сережок можна приготувати відвари та настоянки.
— Як це зробити?
— Слід взяти дві столові ложки сировини, залити склянкою води й прокип’ятити. Отриманий відвар настояти у темному місці протягом двох годин, а тоді процідити. Це чудовий тонік для протирання шкіри, який не пересушує її. Щоправда, готувати такий відвар доведеться щодня. Довше, ніж відвар, зберігається настоянка з сережок на спирту. Приготувати її нескладно. Треба взяти 15 грамів сировини та залити її 0,5 літра горілки чи спирту. Ця суміш має настоятися у затемненому місці приблизно місяць. Далі настоянку треба процідити і розлити у темні скляні пляшечки зі щільною кришкою. Березовою спиртовою настоянкою можна протирати шкіру, особливо це ефективно при обробці вугрів та фурункулів.
— Чи всім людям корисні березові ванни й настоянки?
— Ні, адже, на жаль, березовий пилок — відомий алерген. При його вдиханні можливі прояви полінозу: нежить, кашель, сльозотеча. Перехресні з пилком берези алергени містяться у моркві, яблуках, сливі, селері. Тому, якщо колись була алергічна реакція на такі рослини, то від берези, що квітне, краще триматися якнайдалі.
